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"わが家は焼肉屋さん"でアレンジメニュー

初夏らしい過ごしやすい陽気になりました。
GWや週末にバーベキューを楽しんだ方も多いのでは??

先週からご紹介している"わが家は焼肉屋さん"
焼肉で使い切れなかったたれは、こんなレシピで使ってみてはいかが。

今日は焼肉屋さんのサイドメニューや、
焼肉のたれの意外な使い方をご紹介します!

まずは焼肉屋さんや韓国料理屋さんでもおなじみの韓国風雑炊。
甘辛いスープがあと引くおいしさです!

クッパ
120510_kuppa.jpgわが家は焼肉屋さんコチュジャンたれが決め手!
たれと水を1:5で合わせるだけで、あっという間にできます。
熟成コチュジャンと、自家製ラー油が効いて、
手軽に韓国風の味わいが楽しめるのが嬉しいですね。

レシピはこちらです。

"わが家は焼肉屋さん"でアレンジメニュー

東北に習う郷土料理 食の知恵

4月26日のKCC食文化と料理の講習会は、「郷土料理講習会 第20回」として料理研究家の渡辺あきこ先生に、全国の郷土料理の中から現代の食卓にのせたい料理や食の知恵をおしえていただきました。

 

2012.5.8.KCC_2渡辺先生.jpg   


東北に習う郷土料理 食の知恵

おかあさんに、料理の休日を贈ろう。

こんにちは、なあにちゃんです。

こんどの日曜日、5月13日は母の日です。
母の日は、100年ほど前にアメリカで始まったものだそうです。
日本でもすっかり定着しているのは、
身近な存在のお母さんだけに、日頃から感謝を伝えるのは難しい・・
ということなのでしょうか。
※母の日の由来は、
 キッコーマンWebサイト きっずキッチン 「今日は何の日、何を食べる日?」
 をご覧ください


120508_AD.jpgキッコーマンは5月6日から新聞各紙で
おかあさんに、料理の休日を贈ろう。
という企業広告を展開しています。
※同広告の詳細は
 「なあにちゃん出演情報
  のページでご覧ください
毎日、毎日、
献立を考え、料理をつくり、片づけし・・
なかなかお休みできないお母さん。

 


できることなら、そんなお母さんへの感謝を、
「ありがとう」の言葉とともに
手づくりの料理で伝えてみませんか?
もちろん、片づけも忘れなく!!


☆わたしのコーナーなあにちゃんと遊ぼう にもお立ち寄りください!☆

おかあさんに、料理の休日を贈ろう。

5月のホームクッキング新着レシピから

1205rec_0046.jpg

黄金週間も半ばにさしかかりました。
ご無沙汰しています!独酌です。

5月の ホームクッキング を更新しました。

まずご紹介したいのが、リメイクレシピ
焼きカレー
昨日のカレーにホールトマトを加えて軽く煮ます。耐熱皿にご飯、煮たカレーをたっぷりかけ、ピザ用チーズをたっぷりちらして、真ん中にくぼみをつくって卵を落として、温めたオーブントースターで6~7分焼くだけ。酸味の効いたおいしい焼きカレーに大変身!

5月のホームクッキング新着レシピから

競泳選手 上田春佳、ロンドンオリンピック出場を決めました!

20120427_kosumae.jpg


こんにちは。Haruです。


4月2~8日までオリンピック競技大会代表選手選考会が行われました。


結果のご報告です!!

 

50M自由形    25秒17    優勝
100M自由形   54秒00    優勝(日本新記録)

                   派遣標準記録突破!

200M自由形   1分57秒41  優勝

 

 

 




 

100M自由形で初めて派遣標準記録を突破し、個人でのロンドンオリンピック出場を決めました!20120427_yusyou.jpg

一番得意としている200M自由形でも記録突破を目指していたので残念な部分もあります。

 

でも独特な雰囲気の中で100M自由形は自分のレースが出来てよかったです。

これはレース前にいつもやるポーズです。

20120427_pose.jpg会社の仲間も会場に応援に来てくれて、とても力になりました。

s-20120427_ouen.jpg

たくさんのご声援ありがとうございました。

競泳選手 上田春佳、ロンドンオリンピック出場を決めました!

本格的な味わい!"わが家は焼肉屋さん"

上戸彩さんのCMでおなじみ、"わが家は焼肉屋さん"
新しいCM、もうご覧になりましたか?
まだ見ていない方、ホームページからもご覧いただけますので、
ぜひ こちら からご覧くださいね。

CMで紹介されているわが家は焼肉屋さんシリーズ。
何種類あるかご存じですか??

上戸彩さんがずらーっとテーブルに並べているたれは7種類!
さらに、サクサク食べる焼肉のたれも加わって、種類!

120426_wagaya.JPGスタンダードな焼肉のたれは中辛、甘口、辛口の3種類。
そして、大人気のにんにくだれ、コチュジャンたれ、塩だれ、しょうゆだれ。

どれも こだわってつくった味わい なんです。
まさに、焼肉屋さんのおいしさがご自宅で楽しめます♪
詳しくは こちら をご覧くださいね。

和牛セットや、3種類のたれを楽しめる焼肉たれ皿が当たる
キャンペーンも開催中です。
ぜひこの機会に応募して、わが家を焼肉屋さんに!!

本格的な味わい!"わが家は焼肉屋さん"

カヌー選手 竹下百合子、ジャパンカップで優勝!!

みなさん、こんにちは竹下百合子です。

4月14、15日に富山県で開催された
ジャパンカップ第1戦、NHK杯に出場しました。
toyama.jpg

カヌー選手 竹下百合子、ジャパンカップで優勝!!

こんにちは。食べる調味料のタベチョです。

こんにちは。手のひらサイズビン入りタベチョです。

みなさん、花見にいきましたか?
タベチョは仲間とお花見に行ってきました。
天気も良く、とっても気持ち良かったです。

さて、今回は、春の素材 を使ったメニューを紹介します。

春の野菜は
鮮やかな緑色をしていて、新芽の香りが春の訪れを感じさせてくれますよね。
気温差が大きい季節の変わり目、旬の物をたくさん食べて、元気に過ごしましょう
。 

 
nakama1.jpg








今回使用したのは、サクサク食感がやみつきになる、食べる香ばし醤油新商品2品です。
左: サクサク食べる香ばし醤油 爽やかゆず風味 
右:「サクサク食べる香ばし醤油 鶏ガラスープ味



こんにちは。食べる調味料のタベチョです。

フレンチシェフに習う 卵料理

4月12日KCC食文化と料理の講習会で、東京・牛込神楽坂にあるル・マンジュ・トゥーのオーナーシェフの谷 昇 先生に、卵の可能性が広がるフランス流の卵料理術をご紹介いただきました。

 

2012.4.17.KCC_1.jpg                   谷 昇 シェフ

 

フレンチシェフに習う 卵料理

新年度!お弁当に"おにぎりコレクション"

早いもので4月ももう半ば。

入学や進学、入社など、この4月から新生活を始めた方、
そうでない方も、4月は新しいことを始めたくなるよい季節ですね。

そこで、私がおすすめしたいのはお弁当!
イチからつくると手間も時間もかかって、ちょっと大変・・・
でも、アレンジおにぎりなら、
簡単なおかずを合わせるだけで、とっても華やかなお弁当になっちゃうんです!


忙しい朝に大活躍の、混ぜごはんの素を使った、
カラフルで楽しいおにぎりコレクションをご紹介します!


混ぜごはんの素を使えば、忙しい朝でもあっという間にできあがり!
120412_chickenricedrycurry.jpg
使ったのはこちら。

チキンライスドライカレーの2色のミニおにぎりは、リボンで結ぶだけでもこんなにかわいい!

120412_onigiribasket.jpg毎日のお弁当にも、みんなで食べる行楽弁当にもおすすめです。


新年度!お弁当に"おにぎりコレクション"

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