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2011年2月のバックナンバー

歌っておどろうコンテスト 結果発表!

みなさんこんにちは。なあにちゃんです。

 110228_hello.jpg

2月26日、千葉県野田市にある

キッコーマン もの知りしょうゆ館

キッコーマン 食育フェスタ in 野田

が開催されました。

 

通常は小学校など団体向けに限定して実施しているプログラムしょうゆづくり体験を、

この日は特別に実施しました。

 

110228_costume.jpgわたしも、ステージ衣装を着て、

なあにちゃんと遊ぼう

というイベントに登場したり、

もの知りしょうゆ館のフロアで記念撮影をしたり、大忙し。

他には、せんべい焼きの特設コーナーも出て、てんこ盛りの一日でした。

イベントの詳細は、ネコ活がブログでご紹介するそうです。

3月2日更新の予定ですので、お楽しみに。

 

 

 

さて、お待たせしました。本日、

キッコーマンのうた「おいしいってなあに」で歌っておどろうコンテスト

の審査結果を発表しました。

歌っておどろうコンテスト 結果発表!

新商品お試し日記 ~豆乳飲料 SOY PRESSO編~

こんにちは、junoです。

皆さんは朝食を食べる時に何を飲んでいますか?私は、朝食にパンを食べることが多いので、ティーバックなどで手軽に入れられる紅茶を飲むことが多いのですが、たまにはコーヒーも飲みたいなーと思うこともあります。

でも、ブラックが苦手な上に、飲むならミルクか豆乳で割りたい!そして、温かいコーヒーに冷たいミルクや豆乳を入れるのはイヤ!というワガママな願望がある私にとっては、コーヒーを入れるだけでなく、ミルクや豆乳を温めるか、逆にコーヒーを冷やす、という準備をする必要があり、朝の忙しい時間帯には手間が多くて、いつもあきらめていました。

そんな朝の忙しい時間帯でも手軽にソイラテが楽しめる、豆乳飲料SOY PRESSO(ソイ プレッソ)が、キッコーマン飲料から新発売になったんです!早速、お試ししてみました!

110223_soypresso.jpg


新商品お試し日記 ~豆乳飲料 SOY PRESSO編~

2月26日 イベントに出演します!!

みなさん、こんにちは。なあにちゃんです。

110222_hello.jpgわたしは今、千葉県野田市にある、

キッコーマン もの知りしょうゆ館

にきています。

 

後ろに見えるのは、昨年6月~9月に実施した

「おいしい記憶」絵日記コンテストの受賞作。

どの作品も楽しく、おいしい思い出が、いきいきと描かれていて、力作ぞろい。

 

本年の3月末までもの知りしょうゆ館内に掲示の予定です。

ご来場の際は、ぜひぜひご覧ください!!

 

 

話かわって。

 

 

いよいよ今週土曜の2月26日もの知りしょうゆ館

キッコーマン食育フェスタIn野田「しょうゆづくり体験」が開催されます。

すでに「しょうゆづくり体験」の申し込み受付は終了しましたが、

なんと、この日だけの特別企画もあるんですよ。

ということで、本日はそのイベントの特別なお知らせをお届けします!

2月26日 イベントに出演します!!

料亭「紫 MURASAKI」の精神を受け継いだしょうゆとは

みなさん、こんにちは。かんちゃんです。

今回は、新しい商品が中国で産声をあげたので紹介したいと思います。

 

昨年、キッコーマンは、上海万国博日本産業館に料亭「紫 MURASAKI」を出店しました。

 

20110221_Logo_MURASAKI.jpg

料亭「紫 MURASAKI」の精神を受け継いだしょうゆとは

服部幸應氏が講演!食育フェスタin野田

2月12日(土)キッコーマン食育フェスタin野田 「講演会 おいしい記憶をつくりたい。」を実施しました。
雪が心配されお足元の悪い中、約300名の方にお越しいただきました。
110216_zentai1.jpgテレビやラジオ、雑誌などでも広くご活躍されている服部幸應氏を迎え、食育について幅広い角度から講演いただきました。

食育を構成する3つの柱は
①選食能力(どんなものを食べたら安心で安全か、健康になれるか選ぶ力)
②しつけ(食卓を通じた衣食住の伝承)
③食料問題(食料自給率や環境問題)
ということを大変わかりやすくお話いただきました。
110216_hattori.jpg
また事前にみなさんからいただいておりました質問にも時間の許す限り丁寧にお答えいただきました。

聴講者が思わず惹きこまれてしまうようなユーモアあふれる講演に、会場からはしばしば笑い声や感嘆の声がわき起こっていました。「すごくおもしろかった」「とってもよかった」「身近なこともさながら、食料自給率などの難しい話も身近に置き換えた内容だったので関心が持てた」などとみなさん笑顔で帰っていかれました。


服部幸應氏が講演!食育フェスタin野田

もうすぐひな祭りですね。

こんにちは、独酌です。
今年も「ひな祭り」の時季が近づいてきましたね。

ホームクッキングでは、「ひな祭り」にぴったりのレシピ
を用意してみなさまのお越しをお待ちしています。


110215_rec_1507.jpgまずは、定番ちらしずしから

今年のちらしずしはカップに詰めるだけの
ごちそうちらしずし

ご飯にすし酢を合わせたすし飯に、お好きな具材をトッピングするだけで
、見た目もバッチリなちらしずしができあがり!お子さんと一緒につくっても楽しいちらしずしです。



もうすぐひな祭りですね。

しょうゆ使い上手になろう!

KCC食文化と料理の講習会食卓を豊かに彩る講習会では、「しょうゆ使い上手になろう!」をテーマにしょうゆやみりんの味わいを体験しました。

まずはしょうゆの話をきいてから、ワイングラスで4種類のしょうゆの香りの違いを体験。110214_glass.jpg「全然香りがちがう!」「この香りが好き!」などさまざまな感想が聞こえてきたので、ネコ活もいろんなテーブルの方にまぜてもらって体験。(ありがとうございます。)
ワイングラスからしょうゆを香る機会なんてほとんどないと思いますが、いろんな発見があったようです。
110214_kikimi.jpg続いて、5種類のしょうゆを豆腐と一緒に味わいました。
「こんなにたくさんの種類のしょうゆをききみしたのは初めて!こんなに味がちがうんだ。」
「このしょうゆが一番豆腐に合う」
「うすくちしょうゆがあるってことはじめて知った!」
「これからはいろいろ使い分けてみよう!」
などそれぞれがお気に入りのしょうゆを見つけられたようです。
110214_tabekurabe.jpg続いて、みりんとみりん風の違いの説明を聞いた後、それぞれで味付けされた高野豆腐の食べ比べと2種の飲み比べもしました。
「味も香りも全然ちがう!」と驚きの声が聞こえました。
みなさんにお試しいただいた商品はこちら。110214_syohin.jpgまだ発売前のいつでも新鮮しぼりたて丸大豆生しょうゆ(右から2番目)も先行でご体験いただいたのですが、「おいしい!!」と大人気でした。2月22日に発売ですので、ぜひお試しあれ!


しょうゆ使い上手になろう!

台湾のしょうゆと日本食事情

みなさん、こんにちは。久しぶりに登場のかんちゃんです。

今回は、台湾のしょうゆと日本食事情をご紹介します。

 20110210_Taiwanm.jpg

台湾のしょうゆと日本食事情

めんつゆでつくる簡単和食

先日KCC食文化と料理の講習会デビューしましたネコ活より、食卓を豊かに彩る講習会「お料理1年生のための めんつゆでつくる簡単和食」のご報告です。

まずは料理の基本だしのとり方をご紹介。
かつおぶしを削って削りぶしの香りや味も体験しました。削りたての豊かな風味にみなさん驚かれていたようです。
110207_katuo.JPGそれから、だし汁としょうゆと本みりん(煮きり)を8:1:1でブレンドして「つゆ」づくりに挑戦。
110207_tuyu.JPGキッコーマン本つゆをお湯で希釈したものと食べ比べをしました。
「本つゆの味好き!!」なんてうれしい声もきこえました。

めんつゆでつくる簡単和食

FYTTE やせ活アイテム 乳製品・豆乳部門で【調製豆乳】が1位に!

こんにちは、junoです。

学研さんから出ているFYTTEという雑誌の2月号で、読者1000名アンケートで、ダイエット時に愛用したグッズに投票してもらう、という「やせ活アイテム 読者総選挙」という巻頭特集が組まれています。

その中の、乳製品・豆乳部門でキッコーマン飲料から発売されている、調製豆乳が、第1位に選ばれました!!

110204_soybeanmilk.jpg


FYTTE やせ活アイテム 乳製品・豆乳部門で【調製豆乳】が1位に!

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