公式ブログ キッコーマンです。

  • Twitter公式アカウントを作成しました。
  • Twitter公式ナビゲーター[ツイナビ]

おいしいしょうゆの使い方

おすすめコンテンツ
しょうゆWORLD
工場見学のご案内
KCC食文化と料理の講習会
ホームクッキング

プロフィール

Masami

好きなことはおいしいものをたくさん食べることです!特に和食!!

Masami

はまち

趣味は、レスリングとカフェ巡り。おいしいものを食べている時が一番幸せです!

はまち

しょうこ

お料理を作るのも食べるのも大好き!メニュー開発担当者のおいしいレシピをお届けします。

しょうこ

キッコーマン野菜部

おいしい野菜をつくりたい。社員が貸し農園で野菜づくりにチャレンジ!

野菜部

独酌

CC部に在籍三拾余年。ホームクッキングとグループ報担当。

独酌

なあにちゃん

食にまつわる「なあに?」の探求者。みなさんの食卓におじゃまするかも?

なあにちゃん

haru

水泳が大好き!趣味は食べること、そしてたくさん喋ること。

haru

LILY

趣味はカヌー。苦手な食べ物がないことが自慢です。

LILY

春木家

食はアート。講習会とギャラリーを担当。芸者さんに三味線見習い中。

春木家

かんちゃん

さいたま支店での営業を経て、海外事業部へ。イタリア好き。

かんちゃん

おっちー

こだわりの通販商品情報や、お得な情報を全国の皆様にお届けします!

おっちー

お客様相談センター

商品やサービスに関する問い合わせ窓口

LILY

太陽

「太陽の恵み」が重要な商品の広告の制作を担当。

太陽

ネコ活

社会活動(社活)を担当。「社」が「ネコ」に見えたことからネコ活に。

ネコ活

ワインと料理

おいしいものにはおいしいワイン。料理によく合うワインを紹介します。

ワインと料理

juno

広報担当。ご飯をおいしく食べることが毎日の幸せ。

juno
 

節電レシピ

料理中に使われる電力についての豆知識や、節電のコツをお伝えします。

節電

節水レシピ

断水時やミネラルウォーター使用時の節水を応援します。

節水

時短レシピ

パパッと調理。時間短縮のコツとレシピをお伝えします。

時短

2012年5月のバックナンバー

うどん、そうめんをもっと楽しく!「からめる具麺ソース」をご紹介~

先週ご紹介したエンターテイ麺に引き続き、
今日は、そうめんやうどんに混ぜるだけで簡単にできる
楽しい麺メニューをご紹介します!

コクのある和風味のソース
人気のパスタメニューをうどんで味わえるソース
韓国風のちょっと辛い味わいのソース

そんなバリエーション豊かなが混ぜるだけでできるのが、
からめる具麺ソースです。

120531_goomen.JPG

うどん、そうめんをもっと楽しく!「からめる具麺ソース」をご紹介~

定番家庭料理の基本 昭和の味

5月22日の KCC食文化と料理の講習会は、料理研究家 堀江ひろ子先生に「定番家庭料理の基本 昭和の味」をテーマに料理を紹介いただきました。

 

2012.5.25._KCC1.jpg 

 

 

定番家庭料理の基本 昭和の味

本つゆで"エンターテイ麺"~この夏そうめんがオモシロイ!

日に日に暖かい日が増え、
そろそろ、夏を意識する季節になりました。

そこで今日は、夏の定番メニュー"そうめん"をアレンジした
名づけて"エンターテイ麺"をご紹介します!

ご提案いただいたのは、
恵比寿の人気和食店"賛否両論"店主の笠原将弘さん。
プロならではの新しい発想がいっぱいです。

五色おろしそうめん

120525_goshokusoumen.jpg大根おろしに、ちょっとひと手間で五色のおろしに。
左から、青ねぎ、海苔のつくだ煮、しば漬け、しらす、卵黄です。
色とりどりの見た目ももちろん、味わいも個性豊かなラインアップで、
どれから食べようか迷ってしまいそう!
本つゆの風味豊かなだしの香りと溶け合って、
食べ飽きることなく、楽しくおいしくいただけます。

レシピはこちらです。


本つゆで"エンターテイ麺"~この夏そうめんがオモシロイ!

カヌー選手 竹下百合子、秋田で合宿中に観桜!

みなさんこんにちは、竹下百合子です。



ゴールデンウィーク、みなさんはいかがお過ごしだったでしょうか?
私はというと、秋田県で合宿をしていました。

DSCF1399.jpg

カヌー選手 竹下百合子、秋田で合宿中に観桜!

和風味で季節のイタリアン

5月16日KCC食文化と料理の講習会は、料理研究家 飯塚宏子先生に「和風味で季節のイタリアン」をテーマに料理を紹介いただきました。

 

2012.5.22._KCC1.jpg 

 

和風味で季節のイタリアン

競泳選手 上田春佳、函館の食を楽しむ。

こんにちは。Haruです。


ゴールデンウィークも終わり、オリンピックまで残り70日を切りました。
先月代表選考会があり、その後の合宿で残り100日!
と言っていたのにあっという間に1カ月がたってしまいました。


最近の私は少しだけ料理をしました。
キッコーマンのレシピサイト「ホームクッキング」簡単料理レシピ集のコーナーを見ながら、
「水菜と豚しゃぶのぽんず和え」などをつくりました。

とても簡単においしくつくれたので、
また機会があったら違うのにも挑戦しようと思います。

競泳選手 上田春佳、函館の食を楽しむ。

「食べる焼肉のたれ」を使ったおいしいレシピを紹介!!

こんにちは。手のひらサイズ、ビン入りタベチョです。

BBQの時に!ホットプレートを出してお家で焼肉の時に!
大活躍してくれる
"わが家は焼肉屋さん" の新シリーズを紹介します。

新しいCMもうご覧になりましたか?

新CMには2種類あるんですよ~
"本格篇"と"サクサク篇"です。こちらからご覧くださいね。

今回は "サクサク"篇 で紹介されている
キッコーマンわが家は焼肉屋さん サクサク焼肉のたれ
キッコーマンわが家は焼肉屋さん サクサク塩だれ

を使ったレシピを紹介します。

20120322_wagayasakusaku.jpg





「食べる焼肉のたれ」を使ったおいしいレシピを紹介!!

"わが家は焼肉屋さん"でアレンジメニュー

初夏らしい過ごしやすい陽気になりました。
GWや週末にバーベキューを楽しんだ方も多いのでは??

先週からご紹介している"わが家は焼肉屋さん"
焼肉で使い切れなかったたれは、こんなレシピで使ってみてはいかが。

今日は焼肉屋さんのサイドメニューや、
焼肉のたれの意外な使い方をご紹介します!

まずは焼肉屋さんや韓国料理屋さんでもおなじみの韓国風雑炊。
甘辛いスープがあと引くおいしさです!

クッパ
120510_kuppa.jpgわが家は焼肉屋さんコチュジャンたれが決め手!
たれと水を1:5で合わせるだけで、あっという間にできます。
熟成コチュジャンと、自家製ラー油が効いて、
手軽に韓国風の味わいが楽しめるのが嬉しいですね。

レシピはこちらです。

"わが家は焼肉屋さん"でアレンジメニュー

東北に習う郷土料理 食の知恵

4月26日のKCC食文化と料理の講習会は、「郷土料理講習会 第20回」として料理研究家の渡辺あきこ先生に、全国の郷土料理の中から現代の食卓にのせたい料理や食の知恵をおしえていただきました。

 

2012.5.9._KCC1.jpg   


東北に習う郷土料理 食の知恵

おかあさんに、料理の休日を贈ろう。

こんにちは、なあにちゃんです。

こんどの日曜日、5月13日は母の日です。
母の日は、100年ほど前にアメリカで始まったものだそうです。
日本でもすっかり定着しているのは、
身近な存在のお母さんだけに、日頃から感謝を伝えるのは難しい・・
ということなのでしょうか。
※母の日の由来は、
 キッコーマンWebサイト きっずキッチン 「今日は何の日、何を食べる日?」
 をご覧ください


120508_AD.jpgキッコーマンは5月6日から新聞各紙で
おかあさんに、料理の休日を贈ろう。
という企業広告を展開しています。
※同広告の詳細は
 「なあにちゃん出演情報
  のページでご覧ください
毎日、毎日、
献立を考え、料理をつくり、片づけし・・
なかなかお休みできないお母さん。

 


できることなら、そんなお母さんへの感謝を、
「ありがとう」の言葉とともに
手づくりの料理で伝えてみませんか?
もちろん、片づけも忘れなく!!


☆わたしのコーナーなあにちゃんと遊ぼう にもお立ち寄りください!☆

おかあさんに、料理の休日を贈ろう。

カテゴリ
しょうゆ
キッコーマン
デルモンテ
マンジョウ
マンズワイン
海外
コーポレート
イベント・キャンペーン
KCC講習会レポート
レシピ
このブログについて
アスリート
野菜部
しょうゆ塾
通信販売

iPhone

iPhoneからもご確認いただけます。

http://blog.kikkoman.co.jp/topics/m/index.php

  • トラックバック一覧
  • メールマガジンに登録
バックナンバー一覧
2017年5月
2017年4月
2017年3月
2017年2月
2017年1月
2016年12月
2016年11月
2016年10月
2016年9月
2016年8月
2016年7月
2016年6月
2016年5月
2016年4月
2016年3月
2016年2月
2016年1月
2015年12月
2015年11月
2015年10月
2015年9月
2015年8月
2015年7月
2015年6月
2015年5月
2015年4月
2015年3月
2015年2月
2015年1月
2014年12月
2014年11月
2014年10月
2014年9月
2014年8月
2014年7月
2014年6月
2014年5月
2014年4月
2014年3月
2014年2月
2014年1月
2013年12月
2013年11月
2013年10月
2013年9月
2013年8月
2013年7月
2013年6月
2013年5月
2013年4月
2013年3月
2013年2月
2013年1月
2012年12月
2012年11月
2012年10月
2012年9月
2012年8月
2012年7月
2012年6月
2012年5月
2012年4月
2012年3月
2012年2月
2012年1月
2011年12月
2011年11月
2011年10月
2011年9月
2011年8月
2011年7月
2011年6月
2011年5月
2011年4月
2011年3月
2011年2月
2011年1月
2010年12月
2010年11月
  • ブログの使い方
  • ご利用上の注意
  • RSSフィード

run-periodic-tasksスクリプトを実行中です...