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2012年12月のバックナンバー

竹下百合子、寒い中でも水上トレーニング!

みなさんこんにちは、竹下百合子です。

s-20121227_102939.jpg

いよいよ冬も本番となりましたね。
そして2012年も残すところ、あとわずかになりました。

竹下百合子、寒い中でも水上トレーニング!

余ったお餅を有効活用!もっちもちおかず

こんにちは。
今年も残すところ、あとわずかになりました。
しょうこのブログも今年最後の更新です。

先日、私の近所のおうちでは、みんなでワイワイ餅つきをしていました。
もうお正月準備ですね!

お正月はお雑煮やおしるこなど、一年で一番お餅を食べる時期です。
そんなお餅も、食べきれず余ってしまったり、
同じ味で飽きてしまったり。

そんなときに大活躍!
おもち"キッコーマンうちのごはん"でパパっと作れる
簡単アレンジレシピをご紹介します。


おもちのすき煮

121227_sukini.jpg「うちのごはんすきやき肉豆腐」を使った一品。
甘辛あんがとろとろのお餅にからんで、
ほっとする味わいです。

詳しいレシピはこちらをご覧ください。


余ったお餅を有効活用!もっちもちおかず

「ワインで乾杯」のお正月はいかが?

お寒むうございます。独酌です。121226_rec 1301S01.jpg


今年も残すところあとわずか、お正月の準備にとりかかる時期になりました。

1月のホームクッキングを更新しました。
今回はお正月におすすめのレシピ ワインで乾杯!手軽でおしゃれな祝い膳 と題し、簡単につくれてゴージャスなワインに合うレシピを紹介します。

「ワインで乾杯」のお正月はいかが?

料理研究家に受け継がれる味「杵島家のお正月料理」

12月18日、KCC食文化と料理の講習会は、料理研究家の杵島直美先生ときじまりゅうた先生をお迎えし、杵島家のお正月料理をご紹介いただきました。

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2012.12.18_KCC2.jpg

                         

 

料理研究家に受け継がれる味「杵島家のお正月料理」

第65回 キッコーマン駅伝大会に参加!

20121218_ekiden1.JPGこんにちは。広報担当のヒロです。

 

季節は冬本番!ということで、

朝晩の冷え込みが本格的に

なってまいりました。

 

そんな寒さなんか吹き飛ばせ!

ということで、身体があたたまる

イベントに先日参加してきました!

 

 

 

 

第65回キッコーマン駅伝大会

です。

 

 

 

第65回 キッコーマン駅伝大会に参加!

料理研究家に受け継がれる味「堀江家のお正月料理」

12月11日、KCC食文化と料理の講習会は、料理研究家の堀江ひろ子先生とほりえさわこ先生をお迎えし、堀江家のお正月料理をご紹介いただきました。

 

 2012.12.11_KCC1.jpg

 

2012.12.11_KCC2.jpg

 

料理研究家に受け継がれる味「堀江家のお正月料理」

光と影と、しょうゆのお話。

みなさんこんにちは。なあにちゃんです。

先の週末、新聞各紙にキッコーマンの広告
しょうゆが教えてくれた、小さな大切。

冬のしょうゆは、ひとに春。
が掲載されました。
今日は、その一連の広告をご紹介します。

121217_candle.jpg


わたしが勝手に「キャンドル編」と呼んでいる
しょうゆが教えてくれた、小さな大切。
は、キャンドルのように光輝く、
しょうゆ卓上びんが印象的な広告です。
※ぜひ、こちらのページにある
 大きなサイズでご覧ください!!

光と影と、しょうゆのお話。

ほっとくだけ!HOTメニュー

今日はフライパンひとつで簡単にできる
トマトレシピのご紹介です。

材料をフライパンに並べて、トマトソースをかけたらあとは火にかけるだけ。

まさに
ほっとくだけ!HOTメニューです。


白菜と豚肉のトマト蒸し煮
121207_hothakusai.jpg白菜、豚肉、チーズを、フライパンいっぱいに層になるように盛りつけて、
「基本の完熟トマトソース」をかけたら、蓋をして蒸し煮に。

シンプルながら、旬の白菜がとーってもおいしくいただけます♪
この季節、お鍋で使いきれなかった白菜でも、ぜひお試しください。

詳しいレシピはこちらです。



ほっとくだけ!HOTメニュー

ご飯がおいしい中国のおかず

11月26日、KCC食文化と料理の講習会は、赤坂四川飯店三代目、陳 建太郎先生に「ご飯がおいしい中国のおかず」をテーマに、料理を紹介いただきました。

 

2012.11.26_KCC1.jpg 

 

ご飯がおいしい中国のおかず

クリスマスのレシピと師走のレシピ

12113_rec 01212S01.jpg

いよいよ師走に突入ですね。独酌です。
12月のホームクッキングを更新しました。

まずは、行事 クリスマスのレシピ 新着レシピは、人気のチキンを使ったソテーや、豆乳チャウダー、かきのチーズ焼きに、赤ワインを使ったワインご飯、ジンジャークッキーです。

このほか、定番のローストチキン簡単ブッシュ・ド・ノエルほか、クリスマスにぴったりのレシピを集めています。

クリスマスのレシピと師走のレシピ

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