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2013年3月のバックナンバー

「いつでも新鮮!と言えば・・・」しぼりたて生しょうゆ・新CM

東京ではも満開!
寒くなったり、雨が降ったり、なかなかお天気は安定しませんが、
桜が咲くと、もうすっかりですね。


キッコーマンのCMも春から新しくなりました!

篠原涼子さんのおいしそうな表情が魅力的な
「キッコーマンいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」のCMをご紹介します。

真っ白なお部屋の中、真っ白な衣装の篠原さん。
「いつでも新鮮と言えば・・・私です!」

20130328_shinohara.jpg

一瞬、何のCM??と思いますが、
篠原さんのキリッとした表情に見入ってしまいます。




「いつでも新鮮!と言えば・・・」しぼりたて生しょうゆ・新CM

上田春佳、オーストラリアで合宿&試合!

こんにちは。Haruです。

20130327australiasiai.jpg私は3月4日から19日までオーストラリアに行ってきました。
最初の10日間はキャンベラにあるAISというところで合宿をし、AISのチームと対抗戦(練習試合)をしました。
AISのメンバーの中にはロンドンオリンピックのメダリストもいました。


20130327sydnypool.jpgその後シドニーに移動し2000年のシドニーオリンピックが行われた場所で試合に出場しました。


シドニーオリンピックがあった年から13年も経っていますが、プールはとてもきれいで泳ぎやすかったです。

プールがメインプールとサブプールがあり、サブプールの方に小さい子が遊べるレジャープールなどあり、オリンピックが終わってからもいろいろな方が利用していました。


私もレジャープールで遊んだりするのが好きなので日本のプールも競泳プールだけでなく、いろんな施設があると便利だと思いました。

上田春佳、オーストラリアで合宿&試合!

プロに習う あまから定番和食

3月14日のKCC食文化と料理の講習会、「つきぢ田村」三代目の田村隆先生に「プロに習う

 あまから定番和食」をテーマに、料理を紹介いただきました。

 

 2013.3.14._KCC2.jpg

 

 

プロに習う あまから定番和食

竹下百合子、2013年度の日本代表に内定!!

みなさんこんにちは、竹下百合子です。



無事にオーストラリアから帰国しました。

梅が満開になったかと思えば、もう桜が咲き始めましたね。
少し早すぎる気もしますが、春を感じられてうれしいです。
春を感じるということは、いよいよカヌーシーズンが始まります。




竹下百合子、2013年度の日本代表に内定!!

映画『舟を編む』公開記念イベントにて

みなさんこんにちは。なあにちゃんです。

3月23日(土)の朝日新聞朝刊に掲載された
【食と言葉を編む】トークショー 紙上採録
皆さんご覧いただけましたでしょうか?

130324_Hello.jpgこれは、3月8日(金)に都内で開催された
映画『舟を編む』公開記念のイベント
お伝えしたものです。
キッコーマンは、特別協賛として、
同イベントを応援しておりまして、
わたしもちゃっかり、おじゃましてきました。

『舟を編む』の原作者 三浦しをんさん
農学博士 小泉武夫さん
お二人のゲストが
しょうゆを使った料理を試食し、
そのおいしさを表現した言葉を
辞書で引いてみるというイベント。

 

 

 

映画『舟を編む』公開記念イベントにて

食べる調味料のタベチョです。

こんにちは。手のひらサイズビン入りタベチョです。

冬の寒さがすっかり姿を潜め、らしい暖かな日が続くようになりましたね。
東京は例年より10日も早くの開花宣言が!
今年のお花見の計画は早めにたてないといけませんね。

今回は、サクサク食べる香ばし醤油春野菜 を使ったメニューを紹介します。
苦みやクセが強い春野菜も、サクサク食べる香ばし醤油を使って料理すればおいしく召し上がれます。

20121024_taberusyouyu.jpg















食べる調味料のタベチョです。

「豆乳って、なあに」 すごいぞ!豆乳そうめん編

みなさんこんにちは。
なあにちゃんです。

3月13日、キッコーマンの東京本社で
東京自遊大学「豆乳生活学科」が
開催されました。

130319_Program.jpg最近、ますます人気の豆乳がテーマの講座
とあって、定員40名のところ、な、なんと
566名もの方にご応募いただいたそうです。
ありがとうございます。

これまでにも、豆乳については
「豆乳って、なあに」超入門編
「豆乳って、なあに」おいしさ編
とお伝えしてまいりました。
そこで、本日は
「豆乳って、なあに」 すごいぞ!豆乳そうめん編
をテーマにレポートします。

 

「豆乳って、なあに」 すごいぞ!豆乳そうめん編

旬素材を楽しむ!「本つゆ香り白だし」でだし香るレシピ

東京では厳しい冬の寒さももうほとんど終わり、
早くも暖かい春の訪れを感じる今日この頃です。

やわらかく、香りのよい春野菜を存分に楽しめる季節ですね。

今日は旬素材を楽しむ!だし香るレシピのご紹介です。
教えてくださったのは、
恵比寿の人気和食店"賛否両論"の店主 笠原将弘さん。
今回もプロの技が光る上品なお料理を教えてくださいました。


まずは、春の定番"たけのこごはん"。
笠原さんがつくると、こうなります!

焼きたけのこと焼きアスパラの炊き込みご飯
130314_takikomi.jpgポイントはたけのことアスパラの香ばしい焼き目!
この香ばしさが、「本つゆ香り白だし」の上品なだしの風味との相乗効果で
素材の味わいを引き立てます。

詳しいレシピ・動画はこちらです。

旬素材を楽しむ!「本つゆ香り白だし」でだし香るレシピ

春を呼ぶドイツの家庭料理

3月5日KCC食文化と料理の講習会は、料理研究家の門倉多仁亜(たにあ)先生に「春を呼ぶドイツの家庭料理」をテーマに、料理をご紹介いただきました。

 

2013.3.5._KCC1.jpg 

 

春を呼ぶドイツの家庭料理

「おいしい記憶」を大募集!

みなさんこんにちは。なあにちゃんです。

本日は毎年恒例となりました
「あなたの『おいしい記憶』をおしえてください」
エッセーコンテスト
のお知らせです。

3月1日より
第4回「あなたの『おいしい記憶』をおしえてください」
エッセーコンテスト
がスタートしました。
読売新聞東京本社と中央公論新社が主催、
キッコーマンが協賛し
ています。


130306_essay.jpg

「おいしい記憶」を大募集!

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