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2014年4月のバックナンバー

締め切り間近!生しょうゆ×COOKPADキャンペーン実施中

おいしい食材がいっぱいの春、
みなさん、どんなお料理で楽しんでいますか?

たけのこ山菜アスパラなどの春野菜は、旬のエネルギーたっぷり!
1年中食べられるキャベツや玉ねぎ、じゃがいもなども、
春には春キャベツ新玉ねぎ新じゃがいもとして、みずみずしいおいしさを味わえますね。

そこで、キッコーマンからも旬のおいしさを生かしたレシピをご紹介!
いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆを使って、素材を楽しむ春レシピ
COOKPADでつくれぽ募集中です。
ぜひ一度お試しください♪


140430_COOCPADcampaignjpg.jpgくわしいキャンペーンの内容はこちらです。


締め切り間近!生しょうゆ×COOKPADキャンペーン実施中

5月のおすすめはグリーンアスパラガスです。

140425_05S01.jpg

独酌です。ご無沙汰しています。
本日5月のホームクッキングを公開しました。

黄金週間ですね。まずは、シブめなこどもの日のレシピから、時季のグリーンアスパラガスを使った簡単なきんぴら、和風カルパチッチョ風の白身魚のサラダ、そしておすすめしたい、鶏肉のグリル焼きです。グリル焼きは最初に鶏肉をしょうゆ、ごま油でもみ込んで、グリルで両面を焼き、ねぎとチーズをのせて、焼き色がつくまで温めます。結構手軽でお弁当にもおすすめです。

スイーツは親子でも簡単につくれるビスケットケーキですよ!

5月のおすすめはグリーンアスパラガスです。

「うちのごはん」スマホ専用サイトができました!

こんにちは、しょうこです。
春ですね!新年度も始まりました。
気持ちも新たにおいしいレシピや商品をご紹介したいと思います!

さて、森高千里さんのCMでもおなじみの「うちのごはん」
スマホ専用サイトができました!

140410_sightlogo.jpg商品や食材からレシピを検索するのはもちろん、
みなさんのオリジナルレシピをスマホから投稿したり、投票もできるんです!
参加型のサイトになっているので、
ぜひぜひみなさんもふるってご参加ください♪

スマホでご覧の方は、ここをクリック!
PCサイトからご覧の方は、こちらのQRコードから見てみてくださいね。

qr.pngただいま、うちのごはんが当たるキャンペーンも開催中です。
こちらもぜひご応募ください!
PC版  スマホ版

「うちのごはん」スマホ専用サイトができました!

竹下百合子、ワールドカップ・世界選手権大会の日本代表に!

みなさんこんにちは、竹下百合子です。

ようやくカヌーを漕いでいて、汗ばむ陽気となってきました。

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竹下百合子、ワールドカップ・世界選手権大会の日本代表に!

女性に朗報!新サプリメントシリーズ「キッコーマンからだ想い」

こんにちは!
こだわり便のおっちーです!

前回の記事から随分ご無沙汰してしまいました(汗)。

キッコーマンの通信販売「こだわり便」では、野菜ジュースやさまざまなサプリメントを販売していますが、このたび、新しいサプリメントシリーズが仲間入りしました。bottle_6p.jpg

その名も「キッコーマンからだ想い」。
更年期の女性向けのサプリメントシリーズです!

大豆イソフラボン、ぶどう種子ポリフェノールを含んだ「基本のサプリ」
亜鉛やビオチン、MSMを含んだ「はりつや美人」など、
元気で充実した毎日を過ごしたい女性には、ぜひお試しいただきたいサプリメントです!

女性に朗報!新サプリメントシリーズ「キッコーマンからだ想い」

和食っていいね!一汁三菜<野菜たっぷりの献立>

4月15日にKCC食文化と料理の講習会 「和食っていいね!一汁三菜」を開催しました。この講習会では、毎回、先生方に、家庭料理の基本である一汁三菜のおすすめ献立を紹介いただきます。今回は、料理研究家の植松良枝先生に「野菜たっぷりの献立」をつくっていただきました。

 

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和食っていいね!一汁三菜<野菜たっぷりの献立>

フレンチシェフがつくる洋食

4月10日、KCC食文化と料理の講習会、「ル・マンジュ・トゥー」オーナーシェフの谷 昇先生をお招きし、「フレンチシェフがつくる洋食」をテーマに料理をご紹介いただきました。

 

2014.4.10_KCC1.jpg 

フレンチシェフがつくる洋食

「クッキングトマト・ソース」COOKPADで簡単レシピ大募集!

トマトのおいしさがぎゅっと濃縮された「デルモンテ クッキングトマト・ソース」が、
使いやすいキャップつきパウチで新登場しました!

トマト味のパスタやスープ、煮込み料理などのトマトの定番メニューはもちろん、
いつものメニューをトマト味にアレンジしたり、リメイク料理も簡単♪
とっても便利なトマト調味料です。

ただいま、COOKPADのキャンペーンで、
「デルモンテ クッキングトマト・ソース」を使ったトマト味の簡単レシピを大募集しています!
詳しいキャンペーン内容はこちらです。

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「クッキングトマト・ソース」COOKPADで簡単レシピ大募集!

料理人たちの和食の魅力と一汁三菜

昨年11月に、国内外で活躍する若手日本料理人によるパネルディスカッション「和食っていいね!といわれたい<和食の魅力>」を開催しました。

これに続き、KCC食文化と料理の講習会では、パネリストたちの料理講習会を開催。和食の基本である「一汁三菜」を通し、料理のつくり方だけでなく、「和食の魅力」についてもお話いただきました。

 

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             近茶流嗣家(きんさりゅうしか)、柳原料理教室副主宰  柳原 尚之 先生 

 

 

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            瓢亭(ひょうてい) 十五代目   高橋 義弘 先生 

 

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             木乃婦(きのぶ) 三代目   高橋 拓児 先生 

 

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              美山荘(みやまそう) 四代目  中東 久人 先生

 

 

料理人たちの和食の魅力と一汁三菜

今月のおすすめは「たけのこ」です。

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桜の花も満開に近くなりました。もう春ですね。ご無沙汰しています。独酌です。4月のホームクッキングを公開しました。

今月のイチオシ食材は、たけのこです。人気のたけのこご飯をはじめ、新着のたけのこの南蛮酢、写真のたけのことさやいんげんの豚肉炒めも手軽でおすすめです。

今月のおすすめは「たけのこ」です。

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