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2018年2月のバックナンバー

電子レンジで飲み物などを温める時は「突沸」にご注意を!

2月22日のブログ「冷え込んだ時にはホットスープ風でどうぞ。」では電子レンジを使っての
温めをご案内いたしましたが、その時に気をつけてほしいことがあります。

電子レンジで飲み物などを温める時は「突沸」にご注意を!

冷え込んだ時にはホットスープ風でどうぞ。

暦の上では春ですがまだまだ冷え込みが厳しいですね。こんな時は身体の芯から温まりたいものです。

そのせいでしょうか、トマトジュースや野菜ジュースについて「冷蔵庫に入れておくと冷たいのでペット
ボトルに入っている残りは常温で少し置いておいてもよいですか。」とのお問い合わせがあります。

冷え込んだ時にはホットスープ風でどうぞ。

ひな祭りのレシピ!

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独酌です。もうすぐひな祭りですね。

今年のひな祭りは、ちょっと気取ってオシャレな洋風ひな祭りはいかがでしょうか? まずは、手始めにチーズのかえし漬け。煮切ったみりんとしょうゆを合わせた漬け汁にクリームチーズをつけます。これをベースにしたイタリアンちらしは、生ハムや野菜を酢飯の上にのせます。

このほかに、お祝いずしや春の香りのするレシピ、おやつとデザートなどひな祭りにぴったりのレシピを集めています!

ひな祭りのレシピ!

松本潤さん主演ドラマとタイアップ展開中です!

松本潤さん主演の話題ドラマ日曜劇場「99.9-刑事専門弁護士-SEASONⅡ」とのタイアップツールを店頭で展開しています。
20180216uchigo.jpg










店頭でツールをチェック、そして今夜は「うちのごはんをいただきマングース!」

うちのごはんの詳細はこちら↓

日曜劇場「99.9-刑事専門弁護士-SEASONⅡ」TBS系列にて毎週日曜よる9時~放送!!

松本潤さん主演ドラマとタイアップ展開中です!

素材のおいしさを引き出す イタリアン

1月26日、KCCの食文化と料理の講習会は、「パッソ ア パッソ」オーナーシェフの有馬邦明先生をお迎えし、「素材のおいしさを引き出すイタリアン」をテーマに、料理を紹介いただきました。

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素材のおいしさを引き出す イタリアン

バレンタインのレシピ

独酌です。ご無沙汰しております!180201_S01.jpg
2月のホームクッキングを更新しました。

もうすぐバレンタインですね。今年のイチオシは、です。揚げせんべいをビニール袋などにに入れてたたいて砕きます。湯せんをして溶かしたチョコレートに少量のしょうゆを加え、揚げせんべいと合わせて、ラップに包んでコロコロ丸めて、あとは冷蔵庫で冷やし固めます。隠し味のしょうゆと揚げせんべいの味がマッチしてたまりません。









バレンタインのレシピ

からだをあたためる 台湾家庭料理

1月24日、KCC食文化と料理の講習会は、料理研究家の沼口ゆき先生をお迎えし、「からだをあたためる 台湾家庭料理」をテーマに料理を紹介いただきました。

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からだをあたためる 台湾家庭料理

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